Majornas bryggeri

Om oss

Kontakt

Hitta våra öl

Sortiment

AN EVENT

FOR

ENTREPRENEURS

SCROLL

 

Vi erbjuder småskaligt hantverksöl

från stadsdelen Majorna i Göteborg

SCROLL

 

Bryggt med passion och

kärlek sedan 2014

Vårt bassortiment består av fem olika sorter. Dessutom erbjuder vi  kontinuerligt tillfälliga brygder och olika säsongsbetonade öl.

 

Majornas Göta Lejon

 

En modern och välhumlad IPA där humlesorterna mosaic, galaxy och columbos ger ölet en tydlig karaktär av citrus och tropisk frukt. Frisk och snäll smakprofil med en len beska. Bryggd på pale ale malt, vetemalt och Carahell. Mjuk beska.

 

Alkoholhalt 6.5 %

Lanserad januari 2018

Majornas Landshövding

 

Maltig och brödig karaktär med toner av halm. Ölet kombinerar fem humlesorter vilket ger ger komplex, men ganska tillbakahållen fruktton. Beskan är tämligen påtaglig och kvardröjande med en sträv gräsighet en antydan av tallbarr. En relativt neutral öl som lämpar sig  väl till hamburgare och   svensk husmanskost.

 

Alkoholhalt 5.5%

Lanserad juni 2018

Majornas Kaparkung

 

Amerikansk-inspirerad och något alkohol-starkare IPA som humlats rikligt  med citra, mosaic och simcoe. Smaken har en tydlig citruston med tropiska och söta inslag av ananas, mango och passionsfrukt. Medelstark beska.

 

Alkoholhalt 6.7 %

Lanserad april 2018.

Majornas Citra

 

Single-hop med lätta och friska citrus-toner samt en välbalanserad, aningen gräsig beska. En utmärkt sällskapsdryck och som gjord för heta sommardagar. Huvudsakligen bryggd på ekologiska råvaror.

 

Alkoholhalt 4.9%
Lanserad: juli 2017

Elfsborgs Lösen

 

En mjuk, men samtidigt torr porter i brittisk stil. Tydlig smak av rostad malt med framträdande toner av kaffe och mörk choklad samt inslag av mörka bär och lakrits. Viss syrlig ton och en svag sötma kan anas. Medium beska för en porter. Alkoholstyrka och smak kan variera mellan olika årgångar

Framröstad som godaste öl alla kategorier på Falköpings ölmässa 2017.

 

Alkoholhalt 7,1%.
Lanserad: december 2016

Etikettdesign: Tobbe Johansson

Crippas Ale

 

Amerikansk pale ale, med lätta karamelltoner. Lämpar sig utmärkt både till mat och som sällskapsdryck. Exklusivt framtagen åt Crippas Café på Kusttorget i Majorna. Bryggd på ekologiska råvaror.

 

Alkoholhalt 5.0%.
Lanserad: november 2016

Etikettdesign: Emma Eriksson

Säsongsöl och tillfälliga öl

 Majornas Vårvete

 

Frisk, lättdrucken och något alkohol-svagare veteöl där humlesorterna Lemon-drop och Sorachi Ace sätter prägel. Smak  av  citrus, skumbanan och kryddnejlika samt en  antydan av ljust bröd, dill, päron och jäst. Ett utmärkt matöl som går bra till ljust kött, skaldjur,  mager fisk och till sommarens första primörer. Även mer kryddstark indisk och asiatisk mat lämpar sig väl.

 

Alkoholhalt 4.1 %.
Lanserad: april 2018

Majornas Höstale

 

En mellanmörk och maltig pale ale som får sin karaktär av en hög andel tysk munchenermalt. Inslag av knäckebröd, sirapslimpa och frukt. Fungerar alldeles utmärkt till husmankost och korv, men också till kräftor.

 

Alkoholhalt 5.3 %.
Lanserad: oktober 2017

 

 Oktobercitra

 

En frisk, krispig och något alkohol-starkare variant på "Majornas citra" som även fått en en extra dimension av humlesorten mosaic. Bryggd på ekologiska råvaror.

 

Alkoholhalt 6.2%.
Lanserad: oktober 2017

Chinook Cheetah

 

Amerikansk pale ale med en fruktig och lätt juicig karaktär. Inslag av melon, mandarin och persika. Beska från chinnok-humle. Huvudsakligen bryggd på ekologiska råvaror.

 

Alkoholhalt 6.0%.
Lanserad: juli 2017

 

Majornas Ljusa

 

En gyllengul och lätthumlad, brittisk golden ale. Torr, något brödig ton med inslag av citrus och lätta toner av päron, melon och persika. En välbalanserad,  lättdrucken öl som lämpar sig bra till den mesta mat eller för sig själv som en uppfriskande sällskapsdryck. Bryggd på ekologiska råvaror.

 

Alkoholhalt 5.2% (tidigare 5.0%)

'Lanserad september 2016.

 

Red Currant Brown ale

 

En mörkare och aningen knäckig ale med friska toner av röda vinbär. Bryggd på lokalodlade vinbär och ekologiska råvaror.

 

Alkoholhalt 5.6 %.
Lanserad: juli 2017

 

 

Utgått ur sortiment

 

Majornas IPA - saluförd 2016-2017.

Majornas Pale Ale - saluförd 2016-2018

 

Crippas Ale To The King - saluförd 2016

 

Crippas Stolt -  saluförd 2017

 

Spetsbergs-IPA - saluförd 2016

 

Majornas Hi-Fi - saluförd 2018

 

Majornas ESB  . Saluförd 2017

Vårt sortiment

Hitta våra öl

Intresset för hantverksöl fortsätter att växa i Sverige, inte minst för  lokalproducerad sådan. Som Göteborgs kanske minsta bryggeri kan vi inte närmelsevis producera den öl vi skulle kunna sälja, men försöker finnas permanent på ett antal lokala krogar i Majorna och i närheten av Järntorget.

 

 

Återförsäljare 2016-2018

 

● Bengans Fik - Stigbergstorget
● Crippas Café -  Kusttorget
● Elis Corner - Stigbergstorget
● Enoteca Maglia - Mariaplan

● Haga bion - Linnégatan
● Hakelverket - Karl Johansgatan
● Haket Bärs & Sånt - Masthuggstorget

● Järntorgets Brygghus - Järntorget
● Majornas Bowling - Stigbergsliden
● Oceanens krog - Stigbergstorget
● Old Beefeather Inn - Plantagegatan

● Plankan Kök & Bar - Kommendörsgatan 12

● Porter Pelle - Adolf Edelsvärds gata
● Restaurang Marsala - Chapmans torg

● Restaurang Red Lion - Mariaplan

● Spar Hotel Gårda, Norra Kustbanegatan 15

● Steampunk - Kungsgatan 7A

● Syster Marmelad - Mariagatan
● Wärdshuset 1892 Tullen - Kungsportsavenyn

● Ölstugan 1892 Tullen Andra Långgatan - Andra Långgatan

● Ölstugan 1892 Tullen Johanneberg - Utlandagatan

● Ölstugan 1892 Tullen  Kålltorp - Björcksgatan

● Ölstugan 1892 Tullen Lejonet  - Friggagatan

● Ölstugan 1892 Tullen Majorna - Mariagatan

● Ölstugan 1892 Tullen Kville - Herkulesgatan

 

Notera att listan endast är en sammanställning på de krogar som salufört vår öl sedan starten 2016. Allra säkrast finner du vår öl på Crippas café, Bengans Fik, Hakelverket, Plankan Kök & Bar, Ölstugan Tullen Majorna och Porterpelle.

Om oss

Majornas bryggeri är ett mikrobryggeri i stadsdelen Majorna i Göteborg. Bryggeriet grundades 2014 och ägs helt av sina medlemmar. Vi har en stark lokal förankring och allt öl bryggs i vårt egna lilla bryggeri eller vid enstaka tillfällen hos våra regionala samarbetspartners. Produktionen är småskalig och hela processen sker på hantverksmässigt vis. Kvalité är något vi aldrig kompromissar på och strävan är alltid att använda ekologiska råvaror. Ölen är i regel ofiltrerade och opastöriserade för en bättre smakupplevelse.

 

Som fristående och egenägt bryggeri bestämmer vi själva vad vi vill brygga. Det innebär att vi brygger det vi tycker är gott och samtidigt tror att fler kan uppskatta. Utbudet är ännu relativt begränsat och de små volymerna gör att våra produkter främst är tillgängliga på ett antal utvalda krogar i Majorna med omnejd.

 

"Bryggeriets vänner" är en vänförening till Majornas bryggeri. Som medlem får du deltaga i ölprovningskvällar, bryggerikurser, releasefester, föredrag och andra evenemang. Kontakta oss gärna för medlemskap eller mer information:

info@majornasbryggeri.se

 

Svensk ölkultur blomstrar och vi är glada och stolta över att kunna vara en del av den. Vill du följa vår utveckling och hålla dig uppdaterad om nya lanseringar och kommande event, då rekommenderas Facebook eller Instagram. Självklart är du också varmt välkommen att kontakta oss: info@majornasbryggeri.se

 

 

Hållbarhet

 

Kvalité är något vi aldrig kompromissar med och vår
strävan är alltid att använda ekologiska råvaror.

 

Ölhuvudstaden

 

Den Göteborgska ölkulturen blomstrar och vi är

 glada och stolta över att kunna vara en del av den

 

Bryggeriets vänner

 

Som medlem i vår stödförening kan du deltaga

 i ölprovningar, föreläsningar och andra event

 

 

Hantverksöl

 

Ölbryggning är en urgammal konst

Men det har aldrig gjorts så mycket god öl som idag.

Kontakta oss

 

Allmänna frågor

 

Har du några frågor angående vår öl eller vårt bryggeri, så kontakta oss gärna.


info@majornasbryggeri.se
070-466 55 87 (H. Johan Lundin)
070-166 67 03 (Torbjörn Johansson)
070-666 76 15 (Martin Karlsson)

 

 

 

Återförsäljare

 

Är du intresserad av att sälja vår öl? För oss är varje kund unik och vi arbetar med personliga lösningar och överenskommelser med våra kunder. Vår öl levereras huvudsakligen i 30 liters Key keg och 33 cl flaskor.

 

Tel: 070-466 55 87

info@majornasbryggeri.se

 

H. Johan Lundin

Kund och säljansvarig

 

 

 

 

Press

 

Vill du skriva om oss och har frågor, vill göra ett besök eller en intervju? Då är du varmt välkommen att kontakta oss.

 

Tel: 070-466 55 87

info@majornasbryggeri.se

 

H. Johan Lundin
Kommunikationsansvarig

 

 

 

 

Bryggeriets vänner

 

"Bryggeriets vänner" är en vänförening till Majornas bryggeri. Som medlem får du deltaga i ölprovningskvällar, bryggerikurser, releasefester, föredrag och andra evenemang. Kontakta oss gärna för medlemskap eller mer information.

 

Tel: 070-166 67 03
info@majornasbryggeri.se

 

Torbjörn Johansson

 

 

Majornas Bryggeri

Hantverksöl från Göteborg