Bryggkurs

Lär dig hantverket från grunden   

Om kursen
Vill du lära dig att brygga öl? Eller utveckla ditt bryggande? Då är du välkommen till oss. Våra ölbryggningskurser sker under ledning av vår erfarna huvudbryggare Johan Lundin och innehåller såväl teoretiska som praktiska moment. Kurserna har varit ett uppskattat inslag i vår verksamhet sedan 2020 och har bland annat uppmärksammats av Göteborgs Posten

Upplägg
Vi startar dagen med fika/frukost och teoretisk genomgång där vi diskuterar allt från råvaror, recept och utrustning till de olika bryggmomenten som leder fram till ett färdigt öl. Därefter bryggeri vi en öl tillsammans i vårt bryggeri. Vi använder oss av ett bryggverk för hemmabruk och visar även parallellt hur du kan brygga med mer traditionella kokgrytor hemma i ditt kök. Det färdiga ölet kommer sedan avsmakas vid en återträff i vår restaurang, då även allmänheten har möjlighet att prova det. Kurserna äger rum fredagar och lördagar och brukar pågå till ca 16.00-16.45 beroende på starttid. 

Boka kurs
Pris för en heldag inklusive fika och återträff är 695 kr. Bokningar görs enklast via  BILLETTO  Vi anordnar även slutna kurser för företag och andra sällskap. Kontakta oss gärna: info@majornasbryggeri.se

Kommande kurstillfällen:
Lördag 30 mars kl 9.30*
Lördag: 20 april kl 9.30*
Fredag 24 maj kl 10.30
Lördag 21 september

* Fullsatt
Fler kurser tillkommer.